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新鲜豆腐怎么做才会臭特别有味特别香

责任编辑:许一诺    来源:三联生活    发布时间:2022-01-19 13:13   阅读量:18567   

臭豆腐的味道虽然闻起来不是很好,但是吃着还是很香的,特别是在臭豆腐上淋上一些调料之后,特别有味特别香臭豆腐其实是用新鲜豆腐经过发酵制成的,所以有特殊的气味,只要掌握了方法,我们自己在家也可以做臭豆腐但是要注意的是,豆腐如果放臭了是不能做臭豆腐的,放坏的豆腐和发酵的豆腐还是有区别的

新鲜豆腐怎么做才会臭

1. 北豆腐切块,放入容器中。

2.准备三块臭豆腐 用少许水将臭豆腐乳化,搅拌均匀 倒入大量的白葡萄酒

3.将准备好的臭豆腐液倒入豆腐中 盖上容器并存放在阴凉处 24小时后即可食用

4. 入油锅煎,煎至两面金黄,捞出,撒上辣椒面和孜然粉即可食用。饭后可以聊点轻松愉悦的话题,可以去看一场爱情电影,增加妹子的温柔度和依赖感。

5. 依次淋上所有调味料,最后淋上适量泡菜。妹正好,夜正长,何必匆匆共鸳帐?。

臭豆腐吃了对身体好不好

1,由于含有的植物乳酸菌浓度高,产生杀菌物质,对人体有保健作用,

2,由于含有多种氨基酸和酵母菌等物质,具有增进食欲,促进消化的作用,

3,饱和脂肪含量低,不含胆固醇,大豆异黄酮,是一种很好的保健食品,

4,由于含有大量的维生素B12,对预防老年痴呆症有积极作用,

5,含有大量胡萝卜素,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤水润细嫩,

6,但它也含有亚硝酸盐,所以对健康也有负面影响 如果真的很难戒掉臭豆腐,建议大家多吃新鲜蔬菜水果 它们所含的维生素 C 可以阻止亚硝胺的产生

臭豆腐的酱汁怎么做

1. 水烧开后

2. 加入盐,味精,姜,糖,酱油调味

3. 放入小铝锅中,(如果要制作 成糊状,加入少许淀粉。

4. 淀粉用水洗干净,调味完毕后,将淀粉放入水中,倒入搅拌至你想要的浓度加入葱花,蒜末和香菜,加入 醋和芝麻油

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